Казанские эксперты не обнаружили творога в твороге

img_4357

Куриное мясо, зараженное сальмонеллой, фальшивый творог и кильку пряного посола, щедро приправленную консервантами, обнаружила на полках казанских магазинов Госалкогольинспекция РТ. Продукцию каких фирм казанцам стоит обходить стороной, а какую можно покупать без опаски, узнала корреспондент «Вечерней Казани».

Традиционная потребительская дегустация состоялась вчера в Госалкогольинспекции РТ. Экспертной комиссии, в состав которой вошли сотрудники контролирующих органов, производители продуктов, представители торговых сетей и специалисты в области качества, было предложено оценить на вкус, цвет и консистенцию шесть образцов творога и столько же образцов продукции из куриного мяса - рулетов, копченых грудок и бедрышек. Конечно, может возникнуть вопрос: а почему так мало? Ведь в любом казанском магазине, не говоря уж о супермаркетах, ассортимент гораздо шире.

Дело в том, что накануне каждой дегустации сотрудники Госалкогольинспекции закупают в разных торговых точках много образцов продуктов. Но до дегустационного стола доходит только часть: отсев происходит еще на стадии лабораторных исследований, результаты которых порой таковы, что отбивают всякую охоту подносить эти продукты ко рту...

Вот и на сей раз для дегустации было приобретено 30 упаковок популярного молочного продукта творога 5- и 9-процентной жирности. Пять из них оказались фальсификатом: производитель «немножечко сэкономил», добавив в свое изделие дешевые растительные жиры, - это ульяновский творог «Кошкинский», московский творог «Божья коровка» и творог производства "КФХ Исмагилов" из Рыбно-Слободского района... А в твороге «Классический» 9-процентной жирности «Из деревеньки» производства ООО «Дармилк» Нижегородской области, как выяснилось во время лабораторных исследований, творога... вообще нет.

Вот некоторые из тех, кто попал в черный список Госалкогольинспекции РТ: сельдь пряного посола ТМ «Смоленская коллекция» (г. Смоленск), килька пряного посола с игривым названием «Рыбка моя» от казанского ООО «ПФ «Юлдаш», кусочки сельди атлантической в масле ароматизированные «с дымком» ТМ «Балтийский берег» (г. Санкт-Петербург).

Источник

ПУБЛИКАТОР

.

Top